Өмнөсөн үйрмэг дулаан гамшгддаг

Халуун шөл бүхий эрдэнэ шишийн гоймон

Гэрээгээ :

Халуун шөл бүхий эрдэнэ шишийн гоймон бол янз бүрийн ногоо, үхрийн мах, үхрийн махыг дагалддаг. Энэ бол ялангуяа YANBIA-ийн солонгос хоолны газрыг төлөөлдөг.

Гол найрлага, амтлагч :

• Үндсэн найрлага : Хуурай эрдэнэ шишийн гоймон, чанасан үхрийн мах, өндөг.
• Seasonings : Onion, Mushrooms, Chili Peppers (Dried Chili Flakes and Fresh Chili Peppers), Cucumber, Carrot, Scallion, Salt, Oil, Sugar, Beef Bouillon (or Chicken Bouillon), Soy Sauce, Sesame Oil, Garlic, Sesame Seeds, etc Байна уу.

Хурилгын явц :

1. Найрлагыг бэлтгэх : Өндөгийг буцалгаж, хальсалж, тэднийг хойш нь тавь. Хуурай эрдэнэ шишийн гоймоныг хүйтэн усанд дэвтээнэ 15 ~ 30 минутын турш хүйтэн усаар дэвтээнэ. Хүйтэн усаар зайлж, зайлж, дараа нь хойш тавь. Бялуу хийсэн үхрийн махыг зүсч, үүнийг хойш нь тавь. Сонгино, мөөг, мөөг, чинжүү чинжүү.
2. Чили соусыг хий : Дунд зэргийн халуунд халуухан саванд хийнэ. Хатаасан чинжүү нэмж, анхилуун үнэртэй болтол хутгана. Зүссэн сонгино, чинжүү чинжүүг нэмж, анхилуун үнэртэй болтол хутгана. Элсэн чихэр, давс, давс, үхрийн махыг (эсвэл тахианы мах), эсвэл шарсан махны амтлагчаар хутгана. Жижиглэсэн сармис, SESAME үрийг нэмээрэй, нэмэлт үнэрт зууны тос нэмнэ. Сайн хутгаж, дулаанаас зайлуул. Чили соус бэлэн боллоо.
3. Хөвсгөө бэлтгэх : Өргөст хэмх, лууван, лууванг нимгэн тууз болгон хувааж, хусуурыг цавчих.
4. Тагтаа угтах : Том аяганд, том аяганд чанаж болгосон эрдэнэ шишийг доод талд байрлуул. Туузан үхрийн мах, өргөст хэмх, өргөст хэмх, луувангийн тууз, луувангийн тууз, хулууны тууз, хулуу. Амтны дагуу чинжүү соус нэмж оруулаарай. Гоймонгийн хажууд хагас чанасан өндөгийг байрлуул. Халуун шөл бүхий амттай SATE CORD гоймон нь үйлчлэхэд бэлэн байна.

Амтны шинж чанар :

Халуун шөл бүхий эрдэнэ шишийн гоймон нь амттай шөлнийхээ төлөө алдартай, сэтгэл хангалуун, сэтгэл хангалуун байдаг. Эрдэнэ шишийн бүдүүн бүтэц нь амтат үхрийн мах, амтат үхрийн шөл, янз бүрийн ногоо, янз бүрийн ногоог хоол тэжээл, амттай болгодог.